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lalick joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 01:35 |
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C'est en Russie que la célébration de Pâques atteint son plus grand éclat. Pâques est la plus grande fête du calendrier orthodoxe russe. Ici, elle est célébrée par un échange d'oeuf et trois baisers accolades. Le type d'oeuf offert dépend de la fortune de chacun mais l'oeuf de poule peint est, sans conteste, le plus populaire.
Selon Elena Molokhovets, la seule femme chef reconnue en Russie au XIXe siècle, la table doit être dressée d'une nappe du blanc le plus pur. La femme doit sortir du buffet sa plus fine porcelaine et sa plus belle argenterie suivant sa fortune. Au centre, des fruits, des jacinthes en pot, des lys de la vallée et des narcisses. Chaque invité doit retrouver devant lui l'oeuf peint traditionnel. Au menu, un agneau au beurre, un jambon au four et des venaisons.
Si les temps ont changé, les desserts demeurent immuables: le kulich (ou kulitch) et le paskha.
Le kulich se prépare plusieurs jours à l'avance. C'est un gâteau parfumé au rhum et au safran dont la fabrication ressemble davantage à celle d'un pain. Il contient des fruits confits, des amandes et des raisins. Sa forme est spéciale, tout en hauteur, le glaçage fondant en coulées sur les côtés. On le décore des lettres XB en fruits confits, représentant en caractère cyrillique les lettres pour "Christos voskres" - "le Christ est ressuscité." Il est d'usage de l'apporter à la messe du dimanche de Pâques, une chandelle plantée en son centre, pour être béni par le prêtre.
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wxwx Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 01:48 |
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Les temps n'on pas tellement changé  C'est toujours comme ca, pour les Russes et Orthodoxes, Pâques est plus importante que Noël, c'est dire!
Merci beaucoup, ca fait tres plaisir ce post
X B |
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femcoeur Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 07:27 |
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bonnes fetes de Paques wxwx ainsi qu' à tous les orthodoxes de France et de Navarre   |
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Personnae Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 07:27 |
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très bonne fête et... un bisou de Pâques virtuel ! Ma famille ( leine, Personne, talia, solitude44, qqq, laineux ) se joint à moi en ce matin de Pâques orthodoxe   |
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Siffreine Re:Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 08:20 |
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PAIX pour vous tous  |
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nathytitou Re:Re:Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 08:32 |
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tres bonne fete de paques |
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véromarie Re:Re:Re:Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 09:17 |
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joyeuses fêtes de Pâques et bon dimanche Véro43  |
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pia Re:Re:Re:Re:Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 09:25 |
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christos anestis le Christ est ressucite alleluia alleluia |
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sahha Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 09:49 |
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Joyeuses Pâques à tous les Orthodoxes de toutes nationnalités. |
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alice-et-june Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 10:02 |
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joyeuses pâques a tous |
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Pomme Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 11:54 |
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Joyeuses Pâques orthodoxes! Il a l'air très bon le kulich |
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Tatatobus Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 12:27 |
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Bonnes fêtes de Pâques
Nous, aussi, on le fête aujourd'hui, mais c'est juste décalé d'une semaine, à cause des neveux et nièces en vacances |
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wistily Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 12:33 |
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merci Lalick, pour ces infos. Je ne connaissais pas cette tradition.
Bonne fête de Pâques à tous.Mitsou69 |
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annouch Re:Re:joyeuses Paques...........russes 23-04-06 à 19:20 |
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QUI a fait la pasxa? que je vienne vite fait... Avec mon domovoy ,bien sûr... Tel maître tel Domovoy... QUE NE FERIONS NOUS PAS POUR UN PEU DE PASXA?
Ne pas oublier la gardamone et le safran dans le koulitch.... Miam, Miam...
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wxwx Re:Re:Re:joyeuses Paques...........russes 24-04-06 à 19:22 |
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QUI a fait la pasxa?
Papaiegor en a fait, je veins d'en gouter  plutôt réussie
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